酥到掉渣的红豆绿豆糕

 时间:2026-02-14 19:48:51

1、晚上睡觉前,把绿豆泡一晚上。剥皮。或者浸泡后给自己去皮。把泡好的绿豆用清水洗几遍,把压力锅放进去,水比绿豆高1厘米,自己掌握,水太多了,水太少了,搅拌机就动不了了,哈哈???,煮30分钟(或直接蒸50分钟,再蒸)

酥到掉渣的红豆绿豆糕

2、煮好的绿豆立即加入原锅中的配料(糖、麦芽糖、油、盐)。我之所以不写配料,是因为配料的添加量不会影响成品,所以我喜欢在甜点中加入更多的糖和盐,不管油是什么都可以,黄油、花生油、玉米油、麦芽糖都可以。好好搅拌,你会发现绿豆糊变了。

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3、把加了料的绿豆放入搅拌机,这步是为了绿豆更细腻,什么功能,档位都不重要,搅烂就行。

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4、将绿豆糊放入不粘锅中翻炒,然后用中火翻炒。

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5、炒菜的时间取决于含水量,抄到组里,多炒几分钟,炒干一点。

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6、炒好的豆泥,红豆绿豆一样做法哈,我做了两样,红豆绿豆。

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7、炒豆沙,做你喜欢的形状就行了。

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8、红豆馅绿豆糕,就是绿豆泥包裹红豆泥,我做的咸绿豆加甜红豆,吃起来别有一番风味。??

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9、吃不完的打包放冰箱可以保存几天。

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