孜然豆角鸡丁

 时间:2024-10-26 20:01:32

1、豆角洗净切丁!待用~

孜然豆角鸡丁

2、鸡胸肉切丁,加1勺孜然,1勺淀粉,1勺生抽抓匀待用

孜然豆角鸡丁

3、炒锅放少许油,把鸡丁滑熟

孜然豆角鸡丁

4、盛出待用

孜然豆角鸡丁

5、锅内再加少许油,放入葱姜蒜末,爆香~

孜然豆角鸡丁

6、下入豆角丁,来回翻炒,一定要耐心,用中小火煸炒至熟透!(由于锅不一样,在炒制过程中,如果觉得比较干,可以炒透再少量加一些水焖一下!)

孜然豆角鸡丁

7、加2勺生抽1勺蚝油,炒匀

孜然豆角鸡丁

8、放入炒熟的鸡丁,加1勺孜然粉和少许盐调味!炒匀即可出锅!(如果喜欢吃辣,在这一步可以加些小米辣,味道会更佳!)

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