酒肴萝卜的制作方法

1、准备好泡白萝卜的汤：一杯白醋、一杯清水、一小碗白糖、适当的精盐，调成一大碗，准备泡萝卜用。

2、把准备好的白萝卜洗干净。

3、可以去皮，可以不去皮（根据自己喜欢的口感，去皮可能会软脆一点），切成片状。

4、然后把切好的萝卜片泡在准备好的汤料里。

5、把大蒜拍一下，切成蒜末。

6、红辣椒切成辣椒圈。

7、放入到刚刚准备好的萝卜中，搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制8小时以上。

8、腌制好的萝卜口感爽脆，非常好吃，可以拿给爸爸妈妈分享，他们一般都非常喜欢吃这样的腌菜呢！