教你如何制作美味的茄子炸丸？

1、首先我们将我们的茄子外面的表皮将它刮去。

2、然后我们再将茄子用刀将它切成三角形的形状。

3、将茄子放入我们的水中抓洗干净。

4、将水分过滤之后，我们就在上面撒上白面粉。使得我们的茄子上面都沾上面粉。

5、然后我们就在锅中再放入适量的油，将我们的茄子块都放入到油中，将它进行炸熟。

6、炸熟之后，我们就可以一一的从锅中捞取出来，到最后面我们的茄子炸饼就出来了。

7、最后，放点香菜、芝麻和番茄酱就可以食用了。