阿胶糕的做法

1、阿胶粉中加入黄酒浸泡，充分搅拌均匀

2、盖上保鲜膜，使阿胶和黄酒充分融合，静置半天左右

3、泡好的阿胶放到锅中小火熬煮，待呈浓稠状后加入磨碎的冰糖，再加入切碎的桂圆肉

4、加入枸杞和切碎的红枣

5、加入提前烘烤熟的核桃仁

6、加入洗净的葡萄干

7、加入炒熟的黑芝麻，搅拌均匀后继续小火熬煮，至翻拌困难时关火

8、倒入容器中压实，放入冰箱冷藏

9、切成小片放入容器中保存，方便食用即可