咖喱包菜牛肉片

1、先洗切好洋葱作为备料。

2、生姜切几片。

3、包菜用手撕成小块后洗净泡水。

4、牛肉切成薄片。

5、先让食用油烧热，根据口味放适量花椒和几片生姜。再将牛肉片放进锅内爆炒几分钟，待红色逐渐变白后加适量料酒，酱油和白糖调味。此时包菜可以下锅一起炒了。

6、炒个几分钟就可以加水，让水刚好盖过菜的表面即可。然后把盒装的咖喱按口味取一部分放水里，然后盖上锅盖大火煮。

7、这道菜根据口味可以削个土豆切成片一起煮，味道会更好。

8、待土豆片软糯的时候就可以出锅了。