菌菇排骨汤的做法

1、准备食材，将生姜、排骨、春笋、香菇、木耳分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒水，煮沸，将排骨入锅焯一遍，煮沸，出锅

3、将焯过的排骨用清水洗一遍，沥干水分

4、将洗净、切好的香菇 、木耳、春笋、排骨全部入锅，加适量水

5、别忘了加一些生姜进去，去腥的，用高压锅炖1小时

6、时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，淋上少许生抽