1、奶黄馅: 将黄油室温融化加入细砂糖打发。
2、奶黄馅:再分别依次加入鸡蛋、澄粉(10g)、奶粉、牛奶，搅拌。
3、奶黄馅:上锅隔水蒸20分钟，出锅搅拌晾凉，保鲜膜包好放置冰箱冷藏。
4、冰皮:把糯米粉、澄粉(25g)过筛，再加入白砂糖、牛奶、黄油、玉米油，搅拌均匀。根据自己喜好，加入少许各类色料，如抹茶粉、可可粉，草莓粉等)放入锅中蒸25分钟，中途搅拌一次，以保证全面熟。
5、食材按重量切分，冰皮25g/个，奶黄15g/个，榴莲约10ｇ/个。将榴莲放入奶黄中，再放入冰皮中封好。
6、用模具压好月饼形状～(我用的是50g月饼模具)然后放入烤箱中烘烤，即可
