家庭自制海鲜杂锅

1、虾洗净后用小刀在背面划开，去除虾线，然后用剪刀剪掉虾须和虾枪，用清水冲洗，鲍鱼洗净后用小刀划出花型备用

2、热油锅后放入姜片和蒜瓣煸炒出香味

3、放入洗净的花蟹翻炒至花蟹变色

4、放入鲍鱼和大虾一起翻炒至虾变色

5、放入切成大块的洋葱翻炒至洋葱变透明，放入花椰菜一起翻炒均匀

6、加入两小碗开水大火翻炒均匀

7、水沸腾后加入车白、千张和海带一起翻炒均匀

8、放入金针菇一起翻炒均匀，放入绿豆芽一起翻炒均匀

9、最后起锅的时候倒入麻辣小龙虾酱汁翻炒均匀即可