杏鲍菇炒虾仁怎么做

1、海虾去壳去头去尾，挑去虾线，加入料酒，胡椒粉，生姜粉腌制20分钟

2、杏鲍菇洗净后，切三段，再切三片，撕成粗条

3、锅里放入开水，把杏鲍菇焯水30秒捞出

4、葱切段，红辣椒切小圈

5、锅里放油烧热，放入姜蒜爆香

6、放入腌制好的虾仁快速炒至变色即可盛出

7、锅洗净后，加入杏鲍菇条炒出水分

8、锅洗净后，加入杏鲍菇条炒出水分

9、一小勺盐炒一下，加入适量开水略炒一下

10、加入虾仁

11、放入葱段

12、最后出锅装盘，超级好吃