玉米猪蹄汤的家庭制作方法

1、准备好需用食材。

2、锅内放入凉水，将温水清洗干净后的猪蹄放进锅中煮开。

3、在煮的空隙里切好玉米段、葱姜辣椒。

4、维持旺火继续煮20分钟左右，捞去浮沫。

5、捞出用温水冲洗去油脂。

6、煮锅里加入适量的水，放入猪蹄、葱段、生姜、辣椒（辣椒不要太多），转温火继续煲煮30分钟，煮好后为了好看些捞去葱段。

7、加入玉米段、海鲜菇、香菇片、盐、枸杞，转文火继续煲煮；煮至猪脚和玉米都能插进筷子为止、汤胶质浓稠呈乳白色最佳，撒入葱花，关火出锅。