清炒黄油黑椒西葫芦

1、准备好食材。小号西葫芦、蒜。

2、将西葫芦滚刀切成块儿待用。

3、蒜切片儿待用。

4、锅中放入一块黄油。

5、中小火慢慢将黄油融化。放入蒜片儿煸香。放入西葫芦块儿，翻炒均匀。

6、放入盐和黑胡椒，掂勺翻炒均匀。持续掂勺翻炒，待西葫芦水分炒没后，倒入米醋，继续翻炒。入味即可出锅。