雪碧腌大蒜怎么做

1、将2500克的大蒜洗干净后去掉头部和尾部，剥去外面的大蒜皮；

2、将处理好的大蒜放入温水中浸泡三十分钟；

3、浸泡好的大蒜，铺平后放在阴凉处晾干，至少要20小时以上；

4、起锅烧水，放入200克冰糖，煮至融化后倒入碗中晾凉；

5、晾凉的冰糖水中，加入100克盐，200毫升白醋，500毫升雪碧搅拌均匀；

6、将大蒜放入密封的容器中，倒入准备好的雪碧水，盖上盖子，半个月以后就可以食用了。