豆豉鲮鱼炒秋葵

1、准备材料。

2、秋葵切掉头尾，斜刀切小段。

3、蒜头小米辣切碎，豆豉鲮鱼取适量弄成小块备用。

4、炒锅烧热，热锅下少许油，爆香蒜头和小米辣。

5、先倒入豆豉鲮鱼，翻炒爆香。

6、接着倒入切段的秋葵，中火翻炒。

7、加少许水焖一下，翻炒2分钟后加盐调味出锅。