青萝卜炒虾仁

1、冷冻虾仁自然解冻后，冷水过一遍

2、青萝卜去外皮，洗干净后切小块

3、油锅加热后，倒入青萝卜块，翻炒

4、撒入味精和适量的盐

5、倒入虾仁，与适量的清水

6、翻炒均匀后，待虾仁稍微变红一点，盖锅

7、汤汁沸腾后，即可出锅