家庭自制原味绿豆糕

1、脱皮绿豆淘洗几遍后泡水6小时以上，水量可以稍多一些。泡的时间长一些绿豆更容易蒸煮熟烂。

3、将准备好的绿豆泥放入不粘锅小火炒制，可以先放一半的油，待完全吸收后再边炒边放剩下的，炒到绿豆泥抱团，然后加入沙糖炒匀，绿豆泥可以轻松成型就完成了。油量和糖量可以根据各人的喜好自由调整，这个配方算是比较清淡的。