酱焖章鱼的做法

1、将新鲜章鱼洗净，大葱切寸断；

2、锅中放入适量水，水沸腾后将章鱼放入锅中进行焯水处理；

3、焯好后将章鱼捞出，然后将章鱼肚子翻过来，去除内脏；

4、炒锅中放入适量调和油，然后将大葱段放入锅中；

5、翻炒几下后将黄豆酱放入锅中，用量根据自己口味调整；

6、翻炒几下，让大葱稍微变软，这样大葱的辣气就没有了会变得香甜；

7、将焯好的章鱼放入锅中；

8、翻炒几下焖一会，让食材混合均匀即可；

9、将酱焖章鱼盛入盘中，鲜香味美的下饭菜你喜欢吗？