1、随着我国城市化进程的加快，甜品行业的发展也相当迅猛，甜品行业的总营业额早已突破两万亿大关，成为世界甜品市场中仅次于美国的第二大消费市场。目前国内甜品市场，并不缺乏甜品品牌，在经济比较发达的城市，如北京、上海、广州、深圳等地，甜品店相对遍及，但在三、四线城市，甜品仍处于相对空白阶段，这对于创业者来说是很大的机遇。
2、甜品对于很多人来说，不再是单一的甜品，更是一种生活态度和休闲方式，当然也意味着商机。作为餐饮业中的新兴产业，甜品深受年轻消费群体的喜爱。甜品店不只是品尝美味，更是一个放松心情的地方。
3、甜品市场的产品定位，一般分为两种，高端甜品和中低端甜品。高端甜品靠综合实力和知名度占领市场，中低端甜品则依靠口味与薄利多销，创业者可根据自己的实际情况选择。
