麻辣小龙虾-极速版-懒人版-10分钟搞定

1、小龙虾30个

干辣椒

鲜麻椒一小把

葱 2根

姜 4片

香叶 4片

大蒜 5瓣

八角 1个

小茴香

生抽

老抽

糖

盐

白酒

蚝油

辣酱

2、皇后锅中加入比平时炒佛扬离菜烧多的油，烧到3成热，放入辣椒、鲜麻椒、况畜葱、姜、蒜煸出香味；放入香叶、八角、小茴香、蚝油、辣酱等香料

3、放入洗净的小泰露龙虾翻炒均匀

4、然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味

5、 

看到小龙虾卷曲后，淋入200ml的清水加盖用中火焖8分钟，最后加入适量盐调味，火力调大将汤汁稍微收干即可