1、选取新鲜鸡鸭肝,把大憧钏荭拜部分筋油去掉,然后用蒸锅将鸡鸭肝蒸熟,待到刚煮熟即可捞出沥干,然后快速剁成碎块或直接放入绞肉机绞成肉酱,越均匀细腻越好。在蒸之前,可以在水里放点诱鱼香精,比如:香虎之类的香精味道更鲜美。

3、将蒸过鸡肝与秋刀鱼的水料混合在一起,适当加入蛋奶粉、曲酒(不能多,主要是体鲜)等,和蒸熟的鸡鸭肝、秋刀鱼按1:5的比例混合在一起,然后包装,冷冻。这样,冷冻饵就算是做好了。

时间:2024-10-15 15:21:29
1、选取新鲜鸡鸭肝,把大憧钏荭拜部分筋油去掉,然后用蒸锅将鸡鸭肝蒸熟,待到刚煮熟即可捞出沥干,然后快速剁成碎块或直接放入绞肉机绞成肉酱,越均匀细腻越好。在蒸之前,可以在水里放点诱鱼香精,比如:香虎之类的香精味道更鲜美。
3、将蒸过鸡肝与秋刀鱼的水料混合在一起,适当加入蛋奶粉、曲酒(不能多,主要是体鲜)等,和蒸熟的鸡鸭肝、秋刀鱼按1:5的比例混合在一起,然后包装,冷冻。这样,冷冻饵就算是做好了。