蘑菇怎么洗才干净，蘑菇的清洗方法

1、洗蘑菇前，最好把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，由于这个部位不易洗净，并且人体也不易消化。 

2、洗蘑菇前，准备1盆清水，在水里先放点食盐，搅拌使其融化，然后再将蘑菇放入盐水中清洗。

3、淘米煮饭的时候，可以把淘米水留下来，用淘米水清洗蘑菇，能很好地将蘑菇清洗干净。

4、1公斤的温水中，加糖25克，把洗净的蘑菇切好浸入泡12小时，泡蘑菇加糖，既能使蘑菇吃水快，保持香味，又因蘑菇中浸入了糖液，烧好后味道更加鲜美。