抹茶千层的做法

1、将低筋墨截面粉与抹茶粉混合搅拌均匀，打入鸡蛋，放入50克白糖，继续搅拌

2、将牛奶到入其中，边倒入边搅拌

3、将制作好的面糊过筛

4、将黄油隔水加热至融化，倒进面糊中搅拌均匀，然后用保鲜膜密封静置30分钟

5、开小火，将面糊倒入锅中均匀铺满锅底，等饼表面形成鼓包出锅

6、加入50克糖打发淡奶油

7、一层面饼一层奶油(10层左右)

8、完成购购季后将抹茶千层放进冰矿救箱冷藏(食用时撒上抹茶粉进行装饰)