苋菜怎么吃最营养

1、苋菜充分洗净备用，苋菜很容易生虫子的，所以洗的时候一定要注意。

2、锅中加入混合油，烧至六成热，一定要用混合油，这样口感会比较好。

3、放入洗好的苋菜，快速翻炒，因为苋菜很嫩，所以翻炒的速度一定要快，否则生熟会不均匀。

4、苋菜七成熟时加入适量的盐，盐不宜过多。

5、加入适量的酱油，快速炒匀出锅。

6、好啦，快来尝一下吧。