万能葱油酱的制作方法

 时间:2026-05-05 06:18:59

1、准备材料:


葱洗净沥干,如果有水用厨房纸巾搽干,以免溅油;
去掉葱白,切成段备用;
再准备一个干净的密封罐;

万能葱油酱的制作方法

2、锅中加油,烧热,加入葱段,用中小火慢慢熬,不时用锅铲拌匀葱段;

万能葱油酱的制作方法

3、熬到有部分葱段开始变焦,开始转小火,熬到基本所有葱都变焦了就马上关火;

万能葱油酱的制作方法

4、待油温下降了一些,再倒入生抽、老抽和白砂糖,开小火,拌匀后锅里开始冒泡,就可以关火了;

万能葱油酱的制作方法

5、装入密封罐冷藏可保存一个月。

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