1、把面加水和成光滑的面团，用保鲜膜盖好，醒20分钟以上
2、把酸菜冲洗，挤掉水分，切小片
3、姜去皮切片，大葱洗净切小段，
4、五花肉切小丁
5、把这些食材放进饺子料理器里，加香油
6、用手转动把手，多转几圈就把馅切好了
7、把这些食材放在大碗里，加盐香油胡椒粉酱油鸡精
8、拌均匀，静止入味
9、把醒好的面团再揉揉，分成30克的小剂子
10、再擀成小圆片，包上馅，捏成包子形状，把折子朝下
11、用手压成小圆饼坯
12、电饼档预热加植物油 ，加馅饼坯
13、按下馅饼键，加盖，直到听到滴滴的声音，翻面继续煎到两面金黄色就好了
14、酸菜猪肉馅饼成品图
