潮汕肉卷的做法

1、把后腿肉、红葱头、马蹄去皮切丁。

2、把处理好的原料放入容器中，加鸡蛋、盐、鸡精、五香粉搅拌。

3、接着放入地瓜粉继续搅拌。

1、先将腐皮放入水中泡软。

2、把泡好的腐皮摊开，加入调制好的肉馅包成肉卷。

3、锅内的水烧开，把包好的肉卷下锅蒸15分钟。

1、蒸好后放凉，就制作完成了。