1、取1小勺盐，将苹果用水搓洗净，切成4瓣，去核。
2、将苹果切成片状，切薄哦，1.5毫米左右的厚度。
3、碗里加入1小勺盐和10ml热水，使其融化，加入凉开水，搅拌均匀。每切一片苹果就放到盐水里面，不然苹果片会氧化导致发黄，烤出来的苹果片会变成树皮色。
4、全部切完后，将苹果片放置烤网上，一个苹果正好将2个烤网放满。
5、切苹果片的时候烤箱提前预热，120度10分钟。将烤网放入预热完的烤箱，上下管均为100度，100分钟。注意：我是分两次烤的，先烤了60分钟后，从烤箱内取出静置放凉10分钟，回炉继续考40分钟。
