梭边鱼火锅的做法

1、梭边鱼洗净切瓦块型，码味备用

2、锅里留油，下入姜蒜片葱段泡椒泡菜翻炒，下入老油，底料入鲜汤

3、汤开后，下入土豆粉调味，断生捞起垫入盘中

4、将鱼块下入汤中，断生后连同汤汁一起盛入盘中即可