家常荷兰豆炒腊肠的做法

1、先准备材料，荷兰豆洗净摘去蒂，腊肠切片，红甜椒切小块，姜葱蒜切小块。

2、平底锅加入少量的植物油，下入姜葱蒜爆香。

3、加入红甜椒和荷兰豆翻炒1分钟左右。

4、加入广式腊肠片，广式腊肠是比较容易煮熟的，所以后加。

5、分2-3次加入少许清水，清水可以使得腊肠中的盐分和风味析出，融进其他的食材，并可以使腊肠变软一些。

6、加入少许生抽。

7、加入少许盐调味，炒匀。

8、收干汤汁即可关火，起锅装入盘中。这道菜就制作完成了，还是比较简单的。