如何做好的海绵蛋糕

1、准备好食材

2、将鸡蛋和白糖打发好的状态，蛋糊滴落下来不会轻易消失。

3、一般打发至蛋液呈乳白色，将面粉分多次加入蛋糊中，用翻拌的手法混合均匀，值得注意的是翻拌而不是搅拌否则会消泡

4、然后将色拉油倒入蛋糕糊盆子内，继续翻拌均匀，将烤箱上下管预热160度。

5、将做好的蛋糕糊倒入到模具内，然后放入烤箱中层，160度上下火烤。

6、脱模，品尝