冬瓜薏米排骨汤的做法

1、1薏米提前浸泡。

2、2排骨洗净斩成小段，焯水去除血沫。煮锅另换水烧开加入葱姜黄酒

3、3烧开后加入薏米，排骨大火烧开转小火煲1.5小时。

4、4冬瓜洗净去皮切成0.5cm的片备用，魔芋丝洗净。

5、5用筷子很容易穿透排骨后放入冬瓜，魔芋丝，转中火续煮。

6、6冬瓜变透明状时，调入盐，白胡椒粉即可。