1、紫薯比传统的红薯吃起来更香甜，最主要是外观好看，受女孩子喜欢。不仅 如此，紫薯跟红薯一样含有很多膳食纤维，能够缓解便秘；
2、因为其膳食纤维丰富能增强饱腹感，加之其营养也很不错，常吃的话能起到一定的瘦身减肥的效果；
3、另外紫薯内含有某种能清除体内自由基的物质，进而促进新陈代谢和维护细胞活性，达到抗衰老的效果；
4、因此，可以将紫薯和大米或小米一起煮成稀饭，每天早上喝一点，对身体有好处；
5、但是如果消化功能不好或者有肠胃疾病的人尽量不要多吃，紫薯比较适合消化功能健全的人，当然如果是煮稀饭还是可以的，因为稀饭本身就有一定养胃功能。
