酱炒金针菇——类似烧烤做法

1、把金针菇撕开，不要太多成一片，要不然吃的时候很难弄

2、切一些葱花，锅中放入少许植物油，植物油稍微多放一些，因为金针菇很吸油，油热放入葱花和十三香，炒出香味。

3、放入金针菇，炒蔫吧，放入一些蒜蓉辣酱，翻炒。

4、金针菇很容易熟，炒的差不多了，放入孜然。再翻炒一会儿，出锅前撒入烧烤调料。如果没有买烧烤调料，就放点儿辣酱面儿，精盐，味精。

5、出锅