带你做上海粢饭团

 时间:2026-04-23 23:32:26

1、糯米淘洗干净,浸泡一晚。

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2、泡好的糯米混合淘洗干净的大米,加入比平时煮饭少一点的水量煮熟,晾温后加入盐拌匀。

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3、萝卜干切成小丁,也可以用盐渍萝卜条。

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4、竹帘上铺保鲜膜,撒适量黑芝麻和白芝麻。

5、上面铺适量的米饭,用手蘸清水将米饭压平整。

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6、然后均匀的撒上肉松,口味按照个人的喜好选择。

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7、油条撕成两半摆在肉松上,油条中间放萝卜丁。

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8、用竹帘带着保鲜膜将饭团紧紧的卷起来。

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9、松开竹帘用保鲜膜将饭团包严,两边也要包起来。

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10、简单又美味的上海粢饭团就做好了,明天早餐有着落啦!

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