牛油果鸡蛋虾仁三明治

1、大致需要的食材

2、牛油果一半切丁一半捣碎，蛋黄蛋白分开，蛋白切丁，蛋黄捣碎，洋葱切丁

3、捣碎的蛋黄和半个牛油果加蛋黄酱搅拌均匀

4、虾仁煮熟切丁

5、食材放入一起加上黑胡椒粉粒一起搅拌均匀

6、面包烤两面金黄，用刀切成两半

7、中间再用刀切开口

8、放入搅拌好的馅儿

9、完成

10、这么多馅儿可以准备三片切面包（做6块三明治），或当色拉来吃也很美味。