1、将鸡腿洗净并剪去皮上多余脂肪。
2、用剪刀在每只鸡腿上剪出几道口子，便于下一步腌制的时候入味。
3、将划好口子的鸡腿脚放入保鲜袋中，放入蒜头片和葱姜其他调味料粉。
4、放入适量料酒和海鲜酱和可乐。
5、将袋口扎紧并用用搡搓袋子内的鸡腿，以便于酱法汁均匀的分部！最后将保鲜袋放入冰箱冷藏过夜。
6、将冷藏过夜的鸡腿取出放入垫了锡纸的烤盘！将保鲜袋内的酱汁也一并倒入盘中。
7、烤箱200度预热，将烤盘放入烤箱30分钟。
8、30分钟将烤盘取出翻面！再次送入烤箱20分钟。
9、待表面出现酱红色时即可出炉装盘。
