家常清汤牛肉粉的做法

材料：原味牛肉清汤、煮牛肉，小青菜、米粉或面条。

做法：

1 青菜洗净后用清水浸泡备用；

2 煮牛肉切片备用；

3 取一锅放清水烧开，米粉入沸水中煮5分钟左右捞出盛入汤碗；

4 原味牛肉汤倒入锅里烧开，加盐和鸡精调味；

5 将青菜入汤里汆一下捞起，和牛肉片一起放入米粉上；

6 将滚烫的牛肉汤舀到碗里即可。