紫山药桃胶银耳羹

1、桃胶浸泡10小时以上，泡到桃胶没有硬心，将泡好的桃胶清除杂质洗净。

2、紫山药去皮，切成小块。

3、鲜银耳洗干净后撕碎与桃胶一起放进锅里 ，加入适量的水，大火煮沸后转中火。

4、大概煮20分钟后加入紫山药继续熬煮。

5、期间不时的搅拌一下，避免粘锅。

6、煮到紫山药软烂，银耳粘稠时加入黄冰糖

7、煮到冰糖完全融化即可。

8、成品图