荤豆花的做法

1、先把肉切片，用料酒和豆粉码一下

2、把豆花沥干，盛入碗中待用

3、将酸菜，野山椒切小块，姜，蒜切片，干辣椒，花椒备用

4、锅中放油倒入配料炒香

5、加入适量水，放入豆花，过一会放入肉片几分钟后即可关火

6、起锅淋上一点清油即可