1、取适量的芹菜和白萝卜洗净备用。
2、把洗净的芹菜和白萝卜切成如下的小丁丁备用。
3、炒菜锅加入适量的橄榄油烧至5-6成熟，把切好的猪肉、生姜、葱放入热锅里，翻搅着炒片刻，再加入适量的十三香、食盐、酱油一起烧炒入味。
4、感觉猪肉6成熟时，放入切好的白萝卜小丁丁，一起炒均匀入味。
5、这时把切好的芹菜小丁丁一起炒均匀入味。
6、加入适量的清水，一起烧开去除上面的末子，再加入适量的食盐、酱油及自己喜欢吃的调料煮10分钟左右关火，放入适量的味精搅均匀，菜汤就做好了。
7、把自己亲手擀好的手擀面用开水煮熟，捞出来，微微凉一会就好。
8、把凉好的面条捞到碗里，浇上自己做好的菜汤.
9、再加入自己烫好的香喷喷的辣椒，加入适量的食醋，搅拌均匀就可享用了。此面条在过年期间，因大鱼大肉吃多的情况下，享用酸香好爽口，真的好吃哦。
