教你做荠菜猪肉饺

1、荠菜用清水冼干净；猪后腿肉和生姜剁碎

2、锅里放清水

3、水沸后放入荠菜焯一下

4、捞起，沥干水，并剁成细小的菜末

5、将肉末、荠菜放入大碗里，并加入盐、生抽、芝麻油、花生油等，用筷子朝一个方向搅打均匀

6、饺子皮中间放入肉馅

7、内侧两边沾点水，朝上对折

8、中间轻轻压一下，把两头相连

9、全部包好了，锅里放水煮开，放上锅隔水蒸十分钟即可