如何将尖椒与香菇混炒？

1、尖椒洗净切成丝。

2、香菇和茶树菇洗净，切小。

3、肉洗净，弄成肉沫。

4、开火，锅里放入油烧热，加入肉沫、盐翻炒。

5、倒入香菇、茶树菇混炒，加入适量料酒，不需要加水多煮一下。

6、加入尖椒继续混炒2分钟，盖上锅盖煮一会儿。

7、关火，加入味精炒匀盛起来就好了。