南瓜发糕怎么做

1、南瓜切块。

2、南瓜块上锅蒸熟。

3、倒入碗中捣成泥。

4、加入中筋面粉、酵母、泡打粉和白糖搅匀。

5、再加入少许水继续搅拌。

6、放着醒发5分钟。

7、接着倒入8g色拉油搅成粘稠状。

8、将面糊放入碗中铺平。

9、放入锅中醒发至1倍大。

10、红枣和葡萄干泡软。

11、将泡软的红枣和葡萄干摆到发糕上。

12、上蒸锅，大火蒸20分钟。

13、蒸好后取出切块摆盘即可。

14、这样一份美味的南瓜发糕就做好了。