腊肉炒蒜苗茶树菇的做法

1、茶树菇提前泡一晚，洗净备用

2、蒜苗洗净，把蒜苗叶和杆分开备用。

3、蒜苗杆斜切成小段，红辣椒切段，葱白切段，腊肉切片。上炒锅，油温60度放入腊肉翻炒，再放入蒜苗杆红辣椒葱白一切翻炒，炒至腊肉变色

4、加入茶树菇继续翻炒，加少许酱油继续炒，炒匀后加入热水，差不多和肉齐，小火炖一会。

5、炖到汤汁不多时加入蒜苗叶一起大火翻炒

6、炒匀收汁，滴一滴香油增亮。

7、一盘美味的腊肉炒茶树菇蒜苗就上桌了