西红柿炒鸡蛋的做法

1、切好洗净的西红柿，葱花，

2、2颗鸡蛋打散，加盐，

3、热锅倒油，倒入鸡蛋液翻炒，

4、别炒的太熟，乘到碗里备用，

5、葱花爆锅，倒入西红柿翻炒，加盐，炒出水分，

6、出水分，倒入超好鸡蛋，

7、一勺糖，加水搅拌好，

8、将糖水倒入锅内，不用放淀粉了，喜欢粘粘的可以在水里加点淀粉，

9、盖上锅盖大火炖5分钟，

10、收点汤汁可以出锅，孩子喜欢吃汤多的，可以早点关火。