长豆角买回不要切，浇点酱汁，超级香

1、准备长豆角一把，然后去掉两头，再切成两节洗干净

3、锅烧热，加入大量的油，烧至六成热，把豆角下入锅中，炸至软外面起虎皮就可以捞出来了。

4、把锅中的油倒掉留少量油（油可以留着炒菜哈，炸其他的食物孀晏弁钾也可以哈），下入葱姜蒜，干辣椒，花椒炒香，再下入生抽，耗油，老抽炒香，再加入一碗水，再往锅中加入盐，鸡精，白糖煮至汤汁浓稠

5、再把炸过的豆角下入锅中翻炒入味，撒把白芝麻就可以出锅了哦