花菜土豆胡萝卜炒肉的做法

1、花菜洗干净切成条，土豆洗干净切成条，蒜苗洗干净切段，胡萝卜洗干净切成。

2、五花肉洗干净切成薄片。

3、热锅烧水，水开后放入花菜炒烫变色就可以，大概50秒。

4、热锅烧油，油热后放入干辣椒大蒜，小火炒香。

5、之后放入五花肉炒到有油水出，肥肉成半透明就可以。

6、之后把土豆条，胡萝卜条放入锅中，大火翻炒，到土豆和胡萝卜软化。

7、接着加入适量的清水，蒜苗翻炒，翻炒均匀之后加入适量的酱油开水翻炒，段生之后就可以。