如何做年糕焖鸡腿

1、将鸡腿去骨切成小块状，加入盐、胡椒粉、食油、姜丝抓均匀腌制30分钟左右。

2、将年糕切成条状，放入锅中煮熟后捞出备用。

3、热锅下油，放入姜葱蒜爆香，倒入鸡腿肉翻炒5分钟左右。

4、接着加入适量清水，加入酱油、蚝油、白糖继续翻炒均匀。

5、然后倒入年糕和配料一起煮上15分钟左右即可。

6、煮熟后放入盐调味，大火收汁出锅撒上芝麻即可将年糕焖鸡腿出锅装盘。