咸蛋白炒莴笋

1、莴笋去皮切成条。

2、红椒也是切条。

3、热锅爆香蒜米。下莴笋条翻炒。

4、再加入红椒翻炒。

5、加点鱼露。炒到锅笋软身。

6、加入咸蛋白一起炒。（咸蛋白做法：咸蛋白加水和面粉拌成糊，再煎成面饼切条）。

7、加入糖炒均就好了。