怎么做馒头蛋糕

1、碗中放入300克面粉。

2、3克酵母粉20克白糖。

3、打一颗鸡蛋。

4、10克食用油100克纯牛奶。

5、揉成光滑的面团。

6、分成等份的小剂子做成馒头的形状。

7、电饭锅底部刷油。

8、放入馒头。

9、醒发半个小时。

10、表面刷一层蛋液。

11、撒入椰蓉。

12、按蛋糕键蒸熟。

13、这样做的馒头比面包都好吃。